国货新势力，食品尖货对接群 | 资源快闪第 38 期

这是群响快闪的第 38 期！
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群响快闪第 38 期
国货新势力，食品尖货对接群！
本周主题是，国货新势力，食品尖货对接群！！

近几年间，一个个新锐食品品牌正如雨后春笋飞速发展，甚至由食品品牌刮起一阵阵国潮风。
随着人们生活方式的多元化，人们对于食品的需求也日益增多，越来越多的流量主开始做食品的测评种草、零食专场、水果节带货以及社区社群团购的大批量铺货等等。
同时，食品行业内多个垂类的的发展空间也逐渐增大，代餐、速食、零食以及茶酒等等领域不断涌现新锐品牌，且他们在几年间依然成长为家喻户晓的品牌，如拉面说、王饱饱、苏小糖…
新锐品牌不断涌入大家的视线，也正是消费者的需求在不断增加，市场需求在不断扩大的直接体现。所以我们本次对接会，让最优质的货与最顶尖的流量主相遇！
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群响第三十八期资源对接会：国货新势力，食品尖货对接群！！
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小霸王退市、南方黑芝麻“糊了”，传统国货衰落背后的品牌反思

这两天一边是双11的消费热潮，一边是传统品牌圈却显得有些悲凉，陷入“破产风”。 先是童年记忆小霸王被传破产，虽然之后被辟谣，但小霸王的衰落却是不争的事实；后有另一个童年记忆中的国民品牌——南方黑芝麻也“糊了”；再有就是许多人学生时代的青春记忆——女装品牌“艾格”破产了…… 其实远不止这些，曾经有一个很火的微博话题#曾经很火但消失了的品牌#，活力2
8.太阳神等众多品牌好久不见的品牌再次被提及，引得大家一阵讨论，各种唏嘘，一说就是暴露年龄。

虽然存在着某种必然性，但曾经风光无限的品牌的衰落，总能给当下站在风口浪尖的品牌带来一些反思。 01 一面沉寂陨落，一面火热重生 传统品牌的冰火两重天 如同小霸王、南方黑芝麻、艾格一样，众多曾经在商界呼风唤雨的品牌终究跟随着 历史 的车轮，化为时代的一粒沙。 成功的方法千奇百怪，失败的原因却有着惊人的相似。 拿小霸王来说，如今OPPO、vivo背后的大佬段永平当初正是小霸王的主心骨。

但由于各种原因随着1995年段永平的离开，也是小霸王由盛转衰的关键一年。 在段永平之后，继任者几次施救均无功而返。2004 年下半年开始，小霸王开始了架构改革和多元化转型。

自此， 小霸王不再是以前那个「单纯」的小霸王，而是在多领域开启跨界的发展模式，也在多元化的跨界中逐渐失去了“自我”。 南方黑芝麻也同样如此。面对经营不善带来的巨额债务，2015年之后，南方黑芝麻糊就开始涉足很多其他的行业，包括对物流市场的开拓，之后还进入了水电领域、锂电池领域、饮料领域等等。

虽然涉足的领域很多，但是最终却没有几个成功的，其绝大多数“跨界”最终都没有赚到什么钱，投资的钱大都打水漂了。 而在自己最核心的领域，永远都是一副老样子。比如出现在罗永浩直播间里的南方黑芝麻糊。

于是我们看到这些曾经家喻户晓的品牌，再难重新回到消费者的心中。 然而与之相对应的则是，随着近两年国潮文化的崛起，诸如儿时甜蜜记忆的大白兔、回力帆布鞋、老干妈、马应龙、百雀羚、六神花露水等一大批传统国货再次翻红，在国潮文化的赋能之下，赋予传统国货品牌更年轻化的形象，成为许多年轻人心目中的国货潮品。 这里面固然有时机与运气的成分，但抛开资本操作层面的因素，在商业层面，无论对于消费者的洞察、对市场转变的了解还是对产品的创新都是造成这种冰火两重天局面的重要原因。 02 市场变了，消费者也变了 传统品牌没有变 品牌是随着消费者的变化、技术的变化、 社会 环境、生活方式的变化而不断演化的。

品牌是一个永恒的话题，不同的时代，不同的消费者人群都会给出不同的答案。 从较为宏观的视角去理解小霸王、南方黑芝麻糊等品牌的衰落 ，他们对于市场转变的判断至少是混乱的，广撒网、乱跨界的结果只能是死路一条。 归根结底是没有理解市场本身。 无论小霸王还是南方黑芝麻糊，他们 往日的成功是建立在消费者过剩、产品稀缺的消费环境下。

彼时，品牌的核心目的是进行大规模销售，在传统大媒体广告的营销模式下，利用大渠道实现快速销售。产品是同质化且稀缺的，消费者不需要差异。典型的产品导向时代，核心卖点是产品的性能，走的是大渠道。 回想一下南方黑芝麻和小霸王的央视经典广告和留给我们回忆的经典产品就是如此。

但如今，我们已然进入了以价值观为导向的品牌塑造时代。产品之外，品牌不仅仅要和消费者的故事，而是开始进一步和目标消费者沟通达成共识，以共鸣攻占心智。 对比回力、大白兔等一批传统国货以国潮文化为触点与新生代消费者建立共鸣，小霸王、南方黑芝麻显然并没有这方面的考量与动作。

而在消费者层面也发生了巨大的变化。 面对以Z时代95后为代表的新兴消费力量的崛起，整体消费呈现多元化的趋势，消费的升级与下沉成为不可逆的趋势。 面对复杂多变的消费市场，年轻消费者越来越注重个性化和定制化，传统国货如何才能找到属于自己的跑道成为他们共同思考的问题。

但对于本身的核心产品层面，小霸王面临的是互联网普及带来的互联网 游戏 的崛起以及同类型品牌的竞争，南方黑芝麻糊面对的是国内外诸多巨头加码植物蛋白饮料市场。 面对这种降维式的打击，自然毫无还手之力。 03 传统品牌衰落背后的品牌反思 任何品牌的存在必然着力于消费者的底层逻辑需求。 处在这个快速变化的时代，或许对于许多传统国货品牌而言，必须非常明确到底要打造一个什么品牌？到底要为消费者带来什么？产品和服务是不可或缺的吗？这背后是一套系统性逻辑的转变。

1.“企业品牌”正在被“用户品牌”迭代 不可否认，消费者正变得越来越重要。在越来越多的品牌营销中， 消费者越发走向台前。 品牌界的共识是，只有用户认可了企业的产品，企业才具有品牌，而谁能洞察用户，谁就能占领用户心智。

而最为核心的品牌文化同样需要匹配用户定位，才能塑造品牌的最大价值。 “企业品牌”正在被“用户品牌”迭代，从企业品牌转向用户品牌的过程，也是被年轻人所接受和喜欢的过程。这是包括传统国货品牌在内的诸多品牌都需要转变的思路。
2.与时代精神关联，重塑品牌理念 品牌想要紧跟时代的步伐，品牌理念与时代精神的契合是关键。

虽然传统品牌是一种文化符号，是一代人的记忆，但总不能纯靠情怀发电，当消费者的情怀和消费激情被彻底消费干净了的时候，也就是传统品牌的灭亡之时了。 菲利普科特勒所言，当品牌进入到以价值观为导向的品牌塑造时代，作为消费者，他们更会愿意与品牌做朋友。这需要品牌用时代的语言，沉入到他们的文化之中，一起参与到创造 社会 共享价值的创造。

那些成功翻红的传统品牌无不是如此。比如旺仔，从IP激活到跨界联名、魔性营。

电饭煲做蛋糕煮多长时间？

百度知道 提问用电饭煲蒸蛋糕需要多少分钟?电饭煲做蛋糕煮多长时间？这个问题你怎么看？展开讲讲…收起 有奖发布问题不好答？加入战队答题，奖励更多shouhoulanghua 2019-10-07电饭煲做蛋糕煮20分钟左右即可。
1.面粉筛
三.四次
2.鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3.蛋清里放几滴醋（有助于打发）
4.打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5.取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6.剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅
7.把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8.把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌
9.现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀
10.把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去1
1.盖上盖子，按下煮饭1
2.很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。